Filtra per   
Doppio Tap per avviare la gallery
Choya - UMESHU 700ml
Un vino aromatizzato all’”Ume”, la prugna giapponese protagonista di tante ricette e dal gusto inconfondibile. Acidità, frutto, persistenza rendono questo Umeshu un classico nel suo genere e un’esperienza palatale innovativa e di facile e apprezzabile beva. Al naso presenta un pungente e delicato aroma di mandorla, albicocca e qualche nota speziata. In bocca colpisce la sua freschezza e astringenza. L’elevata acidità bilancia in modo perfetto la cremosi della frutta matura, albicocca e mandorle. Ottimo come aperitivo o “da meditazione”. 
Fukumitsuya - Kagatobi “Ai” 720ml
La “scuola” di Kanazawa, storicamente centro di produzione di sake eleganti e raffinati, si esprime qui al meglio. I lieviti tradizionali della zona, infatti, riescono a creare il perfetto bilanciamento da dolcezza e acidità e ad “estrarre” gli aromi floreali e delicati (anice, violetta, mela verde) che sono la “firma” dei migliori “Daiginjo”. Perfetto col sashimi, le verdure, i piatti leggermente marinati.
Gekkeikan - HOURIN 720ml
Esecuzione classica di un Daiginjo con un ottimo rapporto qualità prezzo. La ricerca dell’equilibrio in tutti gli elementi produttivi si riflette in un sake equilibrato e armonico. Al naso è delicato e floreale, con sentori di violetta, pera e melone. In bocca, grazie alla gradazione, è pieno e rotondo, con un buon finale. Al palato è morbido e cremoso e ripropone pera e melone.  Ideale per chi si avvicina a questa bevanda o per chi vuole un prodotto a tutto tondo, da bere sempre e con soddisfazione. 
Hakkaisan - Junmai Ginjo 720ml
Il Junmai Ginjo di Niigata per eccellenza: pulito, secco, elegante e versatile. Immediati e chiari i sentori classici del “Ginjo” (banana, melone) in un sake che anche al palato si presenta ben rifinito, di facile beva e ricca soddisfazione. Si abbina a tutto pasto, prediligendo piatti di media complessità.
UMEDA SHUZO - Honshuichi Muroka Junmai Ginjo 720ml
Un  naso ricco ed espressivo, grazie all’assenza di finissaggi, che sa di mela verde, ananas, zuccheri filato. Al palato si presenta altrettanto suadente e intenso. Buon corpo, secco e con un retrogusto leggermente amaro e un finale pulito. Da abbinare a piatti succulenti quali spezzatino, formaggi stagionati o erborinati, bistecca alla fiorentina o ramen e piatti asiatici dal gusto robusto.
Kubota - HEKIJU 720ml
Perfetto esempio del sake di Niigata, questo Daiginjo sa di noce moscata e pera matura con note secondarie di uva bianca e mela verde. Al palato è pulito e rotondo, con un finale secco e asciutto.Un classico adatto ai piatti leggeri ella cucina giapponese (sashimi, insalate) o alla cucina estiva mediterranea fatta di verdure, acciughe, pomodori, crostacei.
Kozaemon - Yamahai Junmai 720ml
Un sake dai profumi vivaci grazie alla fermentazione completamente naturale senza aggiunta di acido lattico. La formazione naturale degli acidi lascia profumi intensi e aromi ben presenti di riso, noci e un fondo di frutta tropicale matura. Corpo pieno, secco, con una buona acidità  Da abbinare al tempura o agli yakitori, è un sake da centro pasto che va bene con carni bianche, sughi, formaggi. 
Nanbubijin - Tokubetsu Junmai 720ml
Un sake da bere a tutto pasto, con profumi di arancia, burro, riso. Al palato è rotondo e armonico e presenta note di riso fragrante, frutta matura e sottobosco. Perfetto con primi, secondi e formaggi, si abbina anche ai fritti e a tuta la cucina asiatica.
Nanbubijin - Shinpaku 720ml
Aromatico ed elegante, sa di pesca, fragola e melone. Al palato presenta una leggera dolcezza, perfettamente bilanciata da acidità e corpo. Da apprezzare con piatti eleganti e leggeri, dal pesce alla carne bianca passando per verdure e formaggi delicati. Certificato Kosher.
Nanbubijin - Honjozo 720ml
Pluripremiato e vincitore all’International Wine Challenge categoria sake di Kobe di fronte a una giuria di 60 esperti mondiali di sake questo Honjozo è, come il suo produttore Kosuke Kuji, un grande ambasciatore del sake giapponese.
25,00 €
Ozeki - One Cup Mini 100ml
Un sake per ogni occasione. Nelle comode e originali “CUP” si presta per un pranzo al volo, un aperitivo creativo, una serata tra amici.
* I prezzi al pubblico sono quelli indicati dal fornitore e potrebbero aver subito variazioni.
Torna su